餐饮如何做好对客服务 餐饮服务怎么做才能让客人感动

1. 遇到衣冠不整，不礼貌的客人怎么办？以友好的态度给客人表示后，以婉转的语言劝导提醒客人，使客人遵守餐厅的规则，切忌与客人争论。 2. 遇到心情不佳的客人到餐厅用餐时怎么办？更要态度和蔼，耐心周到，要注意语言简练，尽量满足客人的要求。下面就跟随小编一起了解一下“餐饮如何做好对客服务 餐饮服务怎么做才能让客人感动 ”吧。

先说一下，下面这些只是餐饮服务的一部分内容，其他的你可以到这个地址看看。 人性与个性的特色餐饮服务 ://ueeq/article/list.asp?classid=22 餐厅提倡个性化服务是好事，但怎样的个性化服务才是市场需要的？有没有划分标准供参考。

餐厅接待服务流程要介绍餐厅服务员的工作内容及服务流程，对服务员的餐前准备、迎客、点菜、下单、餐中服务、结帐、收台的全过程进行介绍，并对各环节的工作要求及内容进行详细讲解，是一套完整的顾客接待服务流程，对餐厅非常适用，详见如下： 。

您是指前厅还是后厨呢？ 前厅服务人员首先提高自身素质！ 后厨人员讲究厨德、提高技术水平！

服务态度要细心，周到。要善于记得老客人的名字，并且记得他们喜欢吃的菜。不管不新老客人，每一桌的客人经理都应该亲自来到桌前问候客人，并听取客人有什么建议，问他们本餐馆的服务与菜系有没有什么不满意的地方。适当地送个小菜或者是小果盘。