谢师宴策划方案
以下是由第一范文网PQ小编为大家收集整理出来的谢师宴策划方案,希望能够帮到大家。
谢师宴策划方案一
一、目标市场分析
恩师,与学子共度一千多个日夜,给予学子终身受用的启迪,赋予学子体谅与宽容,教育学子们树立分秒皆准的观念。近年来“谢师宴”非常红火。根据调查:谢师宴已经成为普通家庭操办喜事第二大宴席,重视程度仅次于婚宴。
二、定价策略
1、谢师宴菜单制定,要考虑到将菜谱与恩师联系起来,增加喜庆氛围,以博得学生和家长们的好感。
2、针对价格高的菜肴,建议采用减量和出新菜品想结合的办法。
3、谢师宴(下面有说明)的价格要分为高、中、低等档次,合理拉大消费层。
4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动(但要针对酒店的纯利润来制定)。
三、营销策略
1、制作专门谢师宴套餐,可以根据实际的情况将“谢师宴”分“十年寒窗宴”468元/桌、“金榜题名宴”568/桌、“状元及第宴”668元/桌三个档次,菜名要经过合理包装,体现出浓浓的文化氛围(具体菜单见附件)。
2、状元及第宴,豪情相邀。特别邀请高考状元(文、理科各1名),汇聚酒店共畅未来;赠送每位状元精美求学用品作纪念;金榜题名宴(请领导们充分发挥人脉关系,制作邀请函)。
3、商家互动,款赠厚礼。酒店联合其它商家、学校或供应商,采用“一对一”的形式,签订互惠条款,共同为莘莘学子们准备优惠券。建议采用“双赢”方式,营销、财务及公司积极主动参与。
4、桌桌有礼品,场场有惊喜。凡在酒店举办谢师宴的学子,不论消费金额多少,桌桌都可以得到口子窖五年陈酿52度白酒水一瓶 (价值128元/瓶)。凡惠顾十桌(含十桌)以上奉送相同档次餐标一桌;消费五桌(含五桌)以上奉送学生求学用纪念品等等。
5、免费提供停车场地,优先预定,免费照相、免费博士帽等。
6、饭后赠送参加宴席的老师们精美小礼物一份(上面要印上酒店的名称、电话、地址、网址)。
四、广告策略
1、酒店的大门口放置一些户外广告(讫牌,条幅,喷绘)。
2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。广告词:“数载师恩永难忘,一杯清酒表浓情!”至此桃花李芬芳时,天堂鸟酒店隆重推出谢师宴(十年寒窗宴、金榜题名宴、状元及第宴),表达莘莘学子一片感恩之情。
谢师宴策划方案二
一、活动背景和目标
“十年寒窗喜登榜,商会美食谢师恩”
高考过后,学子们也将纷纷考入理想的大学,学生的成功离不开老师的辛勤,感恩是中华美德,谢师宴也是学子们感谢老师教导的最直接的表达方式,商会美食城适时推出谢师宴,不仅可以在淡季的时候提升营业销量,而且可以增加酒店树立感恩文化品牌。
二、活动时间
2019年7月1日----2019年9月30日
三、活动方案
1、菜单制作
制作专门的谢师宴套餐,菜名经过包装美化,体现出浓厚的文化气息,在安排菜式的同时,建议适当加进一些新推菜品;为迎合不同层次客人的消费需求,推出四款不同档次的谢师宴套餐,套餐如下:
十年寒窗宴488元/桌
金榜题名宴588元/桌
宏图展翅宴688元/桌
状元及第宴888元/桌
2、赠送优惠策略:
1、每桌赠送啤酒四瓶、大瓶营养快线一瓶、水果拼盘一份;
2、席间免费赠送音响话筒设备、背景音乐
3、席间专人拍照,并赠送聚餐合照(电子版)
4、凭大学录取通知书,可赠送学习用品一套
5、凡预定状元及第宴688元/桌以上,一次性订5桌以上的客户,凭大学录取通知
书,赠送前往大学所在地(省内)的火车票(普快)一张;一次性订10桌以上的客户,赠送前往大学所在地(省外)的火车票(普快)一张。
注:以上赠送前提是在菜金不打折、不含税金的情况下,以及不与店内其他优惠活动同时享受。
四、活动宣传策略
1、活动口号:十年寒窗喜登榜,商会美食谢师恩
2、横幅广告:商会美食城感恩谢师宴火爆预订中(店外)
商会美食城祝各位学子金榜题名,前程似锦。
谢师宴预订热线:XXX(高中校门外)
3、电子屏广告:十年寒窗喜登榜,商会美食谢师恩,商会美食城特推出感恩谢师宴,十年寒窗宴:488元/桌、金榜题名宴:588元/桌、状元及第宴:688元/桌,详情请入店咨询
4、短信广告:商会美食城祝全县学子金榜题名,前程似锦,谢师宴火爆预订中,预订还有火车票赠送,预订热线:XXX(1万条)
5、户外喷绘广告:广告语、宴席套餐、优惠政策等
6、店内广告:x展架:广告语、宴席套餐、优惠政策等
Kt版:感恩、以及文化气息的语句(10张)
树木的繁茂归功于土地的养育、学生的成功归功于老师的辛劳
7、电梯广告:广告语、宴席套餐、优惠政策等