越俎代庖怎么读

越俎代庖是一个成语，读音是yuè zǔ dài páo，比喻超出自己业务范围去处理别人所管的事，也指多管闲事。出自《庄子》。

越俎代庖成语解释

越：跨过；

俎：古代祭祀时摆祭品的礼器；

庖：厨师。

主祭的人跨过礼器去代替厨师办席。比喻超出自己的职责，越权办事或包办代替。

原意指人各有专职，庖人虽不尽职，主祭者也不越过